海鲜贝类怎么保证鲜活一些,海鲜贝类怎么保证鲜活一些呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝类怎么保证鲜活一些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜贝类怎么保证鲜活一些的解答，让我们一起看看吧。贝壳怎么保存才能保...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝类怎么保证鲜活一些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜贝类怎么保证鲜活一些的解答，让我们一起看看吧。

1. 贝壳怎么保存才能保鲜？
2. 3天内怎样保持活海鲜的鲜度？

贝壳怎么保存才能保鲜？

1、清洗：清水清洗即可。浸泡水中不要超过4个小时，否则水中的氯酸会影响贝壳的表面光泽。用5%-15%的漂白水浸泡15分钟，可以褪掉贝壳表面的珊瑚质。

2、避免阳光：阳光是保存贝壳的第一大忌，直晒阳光会令贝壳褪色。其次要注意恒温、防潮、防尘。

3、铁柜子保存：严格来说，木头的酸性也会对贝壳有所影响，所以最好是用大铁柜子保存。

鲜活的贝类想要保存,要保证有一定的水汽,湿润度,降低环境温度,把海鲜放入泡沫箱中,箱底弄一张薄的海绵浸水纸,上面铺层棉布,然后放入海鲜,海鲜四周放入冰袋,冰袋在慢慢的吸收了冰袋的冷之后,可以延长环境温度的低温,最后盖上盖子,这样既可以保证海鲜存活,又可以保鲜保质

3天内怎样保持活海鲜的鲜度？

主要是看你保鲜什么海鲜了 冰块是必然的方法 放保温箱的码放也是很重要的 冰块是用来降低活海鲜的生理机能 增加存活率 码放好可以使甲壳类 例如 蟹类 不容易使之腹部脆弱部位受伤 增加存活率 基本是这两种方法

如果自己运货的话 而且是水产品 也可以考虑充氧泵的使用 不过会很麻烦 不推荐

有三个条件就可以做到让海鲜保持短时间内存活，

1：温度，海鲜就像人一样超过了它能承受的温度，它就会死！根据不同的海鲜需要的温度不同，以花甲为例它的温度8-13度，

2：氧气，什么动物都需要氧气，没有氧气是不能存活的，有条件的可以打氧气，没有可以做成做循环水，再就是可以往水里打空气。

3：盐度，有的是淡水海鲜，有的是海水海鲜，淡水的就不说了，海水的一般都不能去海里弄水吧，所以是需要我们加海盐，很多海鲜的盐度有所不同，花甲为例它的盐度是1600左右，有的量盐器不一样，建议以卖海鲜说的为标准。

能做到这三点海鲜短时间内是不会死的，我养的海洋一般能活到15-30天！下图是我养的海鲜，拍的不是很清楚。希望可以帮到你。

看你保鲜什么海鲜了 冰块是必然的方法 放保温箱的码放也是很重要的 冰块是用来降低活海鲜的生理机能 增加存活率 码放好可以使甲壳类 例如 蟹类 不容易使之腹部脆弱部位受伤 增加存活率 基本是这两种方法

如果自己运货的话 而且是水产品 也可以考虑充氧泵的使用 不过会很麻烦 不推荐

首先，保鲜，说下活的。鱼呢不用说放在水里养。如果你是大型售卖的最好了。个体化食用盐。你经常用的话就要还盐水晶这个了。然后看你养的什么鱼。自己百度看需要多少盐度。盐度很重要的。你得容器需要消毒。

我们再说贝类产品。鲜活的一些可以放在水里，一些不能一直在水里。建议你可以告诉我什么品种。

还有贝类鲜活的宰杀过后怎么保存。一个盒子下面放上俩个到三个碗之类的东西，架起来一个竹帘，贝肉放下去加冰块。一定要冰块。放在恒温保鲜即可。这样贝类生命力好的俩天都不会死。你触碰它，它还会动的。

另一个方法，方盘有洞的那种，准备白手巾几条。把贝肉冲水，包在手巾里。放在冰箱里恒温的就行了。

也可以手巾包裹过后，在用保鲜膜包好。放在盒子里，加冰块。俩天换一次冰，倒一次水就行了。

既然还是“活”的，那当然是尽量保持它们的生命力和活力吧，毕竟死了就不够鲜美了，而且有的海鲜死久了可能就不能吃了……

一般先尽力把它养起来，既然是“海鲜”，那就要在水里加点盐，最好放个抽水机（不知道是不是这个名字，就是那种摆在地上***会吹出凉凉的风，放在水里的一端会吐出泡泡给小鱼换氧的东西}，如果是在家没有抽水机就勤换水吧。

记得有次飞哈尔滨的时候看到有从大连转机带海鲜的，托运海鲜的方式是，在箱子里铺上泡沫，在上面放点冰，再把装了鱼和水的塑料袋放在冰上。（之所以记得是因为那次托运带上全是海鲜的水，背着包回学校的路上一路飘着海鲜腥味，那感觉像小时候和奶奶一起走菜市场的海鲜区，也直接导致我的第一次刷书包……）

凭我十几年南方海边小城的生活经验和阅历只能帮到这了，毕竟非职业卖海鲜……

到此，以上就是小编对于海鲜贝类怎么保证鲜活一些的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜贝类怎么保证鲜活一些的2点解答对大家有用。