龙须海藻汤的做法大全窍门:龙须海藻汤的做法大全窍门***

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本文目录一览：

• 1、四川蹄花汤的正宗做法窍门
• 2、金汤海参的做法窍门
• 3、三鲜汤的做法及配料窍门
• 4、河蚌汤的做法窍门
• 5、简单家常养生汤窍门

四川蹄花汤的正宗做法窍门

老妈蹄花汤 食材：猪蹄、芸、葱、姜、小米辣、油泼辣子、生抽、香醋、盐、料酒做法：芸豆提前一晚泡发，懒的话也可以不泡吧处理好的猪蹄块用小刀刮洗干净。

四川蹄花汤的正宗做法如下：主料：猪蹄1个，海带适量，姜，花椒，盐，料酒。干海带用温水泡发半小时到一小时，猪蹄冷水入锅，放姜片，花椒，料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净。

蹄花汤的做法 主要食材合照。猪蹄选干干净净的，自己用猪毛钳收拾洗净，不要烧毛。干芸豆提前一夜就泡好。白萝卜滚刀切块。大葱斜刀切小段，姜一半切片一半拍烂，小葱三四根切葱花，三四根挽结。

金汤海参的做法窍门

1、其大体做法是：将娃娃菜洗净，一片片摘下来，入沸水飞水，改刀入盘定型，上笼大火蒸3-4分钟，取出，将盘内的水分沥干，倒入烧开、调好的上汤，上面放点火腿丝即可。制作关键：本菜最有技术含量的地方就是调制金汤。

2、海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。海参腹中的内壁五根筋不需要去掉，它是可以食用的，而且营养丰富。葱切段，姜切片，南瓜蒸熟打成泥，高汤一碗备用。西兰花洗净焯水备用。

3、做法步骤 葱切段，姜切片，南瓜蒸熟打成泥，高汤一碗备用。西兰花洗净焯水备用。高汤放入锅内，放入姜片和大葱段。放入海参，小火煨15分钟。

4、金汤的做法如下：准备食材。虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制。鱼抹上盐、料酒、油。将鱼蒸熟。去掉鱼骨头，只要鱼肉。 南瓜削皮切块，南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里。

5、金汤海参粥 食材：海参、小米，枸杞、葱姜、高汤、盐 做法：海参泡发洗净后切片，姜洗净切丝，葱切葱花。小米洗净后下锅，水煮至沸腾后过三分钟关火。把米捞出来，加入高汤和姜丝小火熬煮。

三鲜汤的做法及配料窍门

莴笋洗净去皮，切成滚刀块。把鸡肉肠，锅内留底油放入蒜爆香，再加入玉米火腿肠。再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。

做法：将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝；葱切成细丝；姜切成末。瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。

家常三鲜汤的做法 【准备材料】嫩白菜500g，鸡蛋2个，【操作步骤】将准备好的嫩***500克，去掉尾部然后掰散放入盆中清洗备用。

河蚌汤的做法窍门

将河蚌清洗干净，猪骨焯水洗净备用；锅中放入猪骨，加足量水，放入姜片和适量料酒，煮开后转小火慢炖2-3小时；再将河蚌放入锅中，继续小火慢炖1-2小时，最后加入适量盐即可出锅。

河蚌洗干净。把里面的肉取出来。锅内热水。水烧开的时候放入河蚌肉。然后搅拌一下，锅再次沸腾。倒入一个打散的鸡蛋，打出鸡蛋花。倒入少许醋和香油，盛碗即可。

做法步骤：将河蚌肉和咸肉一起放入炖锅里，加入生姜片和大约1千克清水，加入料酒、白醋和盐，大火烧开后用小火炖1小时左右。撒入枸杞稍略一会，再撒点葱花就可以起锅了。

河蚌汤做法一 原料：鲜河蚌肉、香葱、生姜、香菜、食用油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、鸡精各适量。准备：生姜洗净切丝，香葱洗净切葱花备用；香菜洗净备用。

简单家常养生汤窍门

春季是一个喝汤的季节，喝汤不仅可以补充身体的水分还可以提高身体免疫力，预防春季容易发的疾病。

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